パインツリー

新宿ゴールデン街の五番街、階段を上った2階に構える「ぱいんつりー（Pine Tree）」は、ゴールデン街300軒の中でも珍しいお座敷こたつ席を持つバー。自らのXプロフィールに「料理と秘密基地作りと趣味と」と記すように、酒だけでなく手づくり料理にも本気で向き合う姿勢が特徴だ。開業当初から木造家屋の空間を生かした生ライブ（バンドネオンの夕べなど）も不定期に行われてきた歴史があり、ゴールデン街の古い地図が壁に貼られていることもある。営業は20時頃から看板を消すまでの完全不定時制。常連との距離感が近く、一人でふらりと上がり込みやすい雰囲気がある一方、こたつという特性上、冬の夜に少人数で長居したいグループにも向いている。最新の営業状況は公式X（@pinetree_golden）で要確認。